中标核心原因

1. 综合评审得分高：
根据公告内容，中标方厦门海灌食品科技有限公司在评审总得分上达到了99.23分，远远高于其他评审专家给出的评审总得分。这表明该公司的产品和服务在质量、价格、服务响应等方面均达到了高标准，赢得了评审专家的高度认可。

2. 中小企业优势：
中标方厦门海灌食品科技有限公司属于中小企业（含个体工商户），在本次采购中，根据公告内容，若供应商提供服务属于中小企业（含个体工商户），可享受服务费下调10%的政策优惠。这显示了在政府采购中，中小企业在价格和政策支持方面具有明显优势。

3. 优质服务与响应：
中标方在服务响应方面表现出色，能够按照招标文件要求执行，这显示其具备较强的执行力和响应能力，有助于保障项目顺利进行并达到预期效果。

竞争态势评估

1. 供应商数量相对较少：
从公告内容来看，此次采购包1供应商数量相对较少，仅有厦门海灌食品科技有限公司一家供应商参与，这使得市场竞争相对集中，从而增加了中标方的胜算。

2. 专业资质和经验：
从公告内容来看，厦门海灌食品科技有限公司在食品和饮料专门零售服务方面具有一定的专业资质和经验，这是其能够获得高分评审的重要支撑。同时，其在服务响应和执行方面也具有一定的专业优势。

综合评价

厦门海灌食品科技有限公司在本次采购中以99.23的高分评审总得分中标，这显示出其在服务质量和专业资质方面具有明显优势。作为中小企业，其在享受政策优惠的同时，也能通过优质的服务和响应能力获得评审专家的高度认可，最终取得此次项目的胜利。在竞争态势上，该公司的专业资质和经验优势显著，能够在众多供应商中脱颖而出，进一步增强了其中标的优势。综上所述，厦门海灌食品科技有限公司之所以中标，主要得益于其高分的评审总得分、作为中小企业所享受的政策优势以及优质的服务响应能力。