中标核心原因

1. 价格优势与性价比高
- 从公告中的信息来看，中标方山西雪芙诺食品有限公司的报价为625800元，而保德县老马名烟名酒店的报价为415800元。尽管老马名烟名酒店的报价较低，但雪芙诺食品有限公司的报价明显低于老马名烟名酒店，且根据评审总得分，雪芙诺食品有限公司的评审总得分也高达91.79，比老马名烟名酒店的90.74高出了1.05分。这表明雪芙诺食品有限公司在报价和评审得分上具有明显优势，其提供的是更具性价比的产品。

2. 品牌影响力与市场认可度
- 雪芙诺食品有限公司提供的是雪芙诺品牌的产品，雪芙诺食品有限公司作为山西雪芙诺食品有限公司的简称，可能在市场中具有较高的品牌知名度和消费者认可度，这有助于提升学生的就餐体验和满意度，从而在竞争中脱颖而出。

3. 专业评审团队的认可
- 从评审专家名单来看，包括曹国迅、王艳梅、王芳、许俊飞、张金莲等五名专家，这些评审专家在采购、招标等领域具有丰富的经验和专业知识，能够对投标产品的质量、价格、服务等多个方面进行综合考量。雪芙诺食品有限公司在评审专家面前获得了91.79的高分，这表明其产品不仅价格合理，而且在多个方面都得到了评审专家的认可，从而获得了评审委员会的认可。

竞争态势评估

本次采购的竞争程度相对激烈，涉及的供应商数量较多，且涉及多个品牌和产品。从公告内容来看，老马名烟名酒店作为中标方之一，报价低于雪芙诺食品有限公司，但评审总得分却高于后者。这表明在价格和评审得分上，老马名烟名酒店已经具备了一定的市场竞争力。雪芙诺食品有限公司虽然在评审总得分上稍逊一筹，但在报价上具有明显优势。整体来看，雪芙诺食品有限公司凭借其品牌影响力和专业评审团队的认可，中标结果具有一定的必然性。

综合评价

综上所述，雪芙诺食品有限公司作为中标方，凭借其具有性价比和高市场认可度的品牌，以及评审专家的高度认可，在报价和评审得分上都具有明显优势。因此，雪芙诺食品有限公司之所以中标，主要是因为其在价格、品牌影响力以及评审专家的认可度上具有明显优势，从而在此次采购中脱颖而出。