宁波市住房和城乡建设局食堂餐饮服务项目中标(成交)结果公告
中标原因分析独家解读
中标核心原因
- 价格策略精准，紧贴预算红线：中标价274.86万元/年，在未公开预算的情况下，该报价大概率低于或贴近采购人心理价位。宁波市本级机关食堂餐饮服务（约200-400人规模）的年均成本通常在250-300万元区间，该报价既未因低价引发“恶意竞争”质疑，又通过合理利润空间（如人力成本控制、本地供应链优势）确保履约质量，体现了精准的投标定价能力。
- 本地化服务优势与履约经验：中标方“梅味轩”注册于宁波北仑区，与采购人同城。食堂餐饮服务高度依赖即时响应（如食材配送、人员调配、应急供餐），本地企业可大幅降低物流与沟通成本。此外，该企业名称中的“梅味轩”暗示其可能具备政府机关或企事业单位食堂运营背景，在服务标准、食品安全流程、人员稳定性上更易获得采购人信任。
- 评审专家构成偏向实务考核：评审组包含采购人代表（裘继海）和4位外部专家。在未公开评分细则的情况下，采购人代表通常侧重服务方案的可操作性（如人员配置、供餐流程、应急方案），而外部专家（如莫少伟、史秋雯等）可能来自餐饮管理或后勤领域。本地企业若能提供详实的“人员驻场方案”“食品安全追溯体系”等实操性内容，极易在主观分上拉开差距。
风险与启示
采购人需警惕“一招三年”框架下服务质量的逐年衰减，建议在首年合同期满前，重点核查中标方实际供餐成本与报价的匹配度，防止因利润压缩导致食材品质下降。对投标方而言，在未公开预算的项目中，应优先调研同类项目历史中标价，而非盲目低价冲标。一、项目编号：NBITC-202611053G
二、项目名称：宁波市住房和城乡建设局食堂餐饮服务项目
三、中标（成交）信息
1.中标结果：
| 序号 | 中标（成交）金额(元/年) | 中标供应商名称 | 中标供应商地址 |
|---|---|---|---|
| 1 | 投标价（年）：2748633（元/年） | 宁波市梅味轩美食有限公司 | 浙江省宁波市北仑区新碶街道北海路18号2幢1号201室 |
2.废标结果:
| 序号 | 标项名称 | 废标理由 | 其他事项 |
四、主要标的信息
服务类主要标的信息：
| 序号 | 标项名称 | 标的名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 宁波市住房和城乡建设局食堂餐饮服务项目 | 宁波市住房和城乡建设局食堂餐饮服务项目 | 详见招标文件 | 详见招标文件 | 一招三年，合同每年一签。采购人有权根据上年合同履约考核情况决定是否续签 | 详见招标文件 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单
裘继海（第1标项采购人代表），莫少伟，史秋雯，狄行洲，周佩珍
六、代理服务收费标准及金额：
1.代理服务收费标准：根据采购文件要求
2.代理服务收费金额（元）：49000
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
1.各参加政府采购活动的供应商认为该中标/成交结果和采购过程等使自己的权益受到损害的，可以自本公告期限届满之日（本公告发布之日后第2个工作日）起7个工作日内，以书面形式向采购人或受其委托的采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2.其他事项：服务要求详见招标文件
最终得分情况：
第一名：宁波市梅味轩美食有限公司：84.70分
第二名：宁波鼎之阳餐饮管理服务有限公司：81.10分
第三名：宁波市北仑宇昕餐饮服务有限公司：64.89分
第四名：宁波真膳美餐饮管理服务有限公司：64.59分
九、对本次公告内容提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系
1.采购人信息
名称：宁波市住房和城乡建设局(1),宁波市建筑市场管理服务总站(2),宁波市建筑材料管理服务中心(3),宁波市建设工程安全质量管理服务总站(4),宁波市城乡建设发展研究中心(5),宁波市房屋安全和物业管理中心(6),宁波市住房和城乡建设数字治理中心(7),宁波市房产市场管理中心(8),宁波市住房和城乡建设执法保障服务中心(9),宁波市住房保障和房屋征收管理中心(10),宁波市城市更新中心(11)
地址：宁波市鄞州区松下街595号
传真：/
项目联系人（询问）：裘老师
项目联系方式（询问）：0574-89180559
质疑联系人：曹老师
质疑联系方式：0574-89187213
2.采购代理机构信息
名称：宁波市国际招标有限公司
地址：宁波市江北区环城北路西段207弄19号世茂茂悦商业中心1号楼八楼
传真：/
项目联系人（询问）：韩洋
项目联系方式（询问）：13454703546
质疑联系人：姜春辉
质疑联系方式：0574-87474906
3.同级政府采购监督管理部门
名称：宁波市财政局政府采购监管处
地址：宁波市海曙区中山西路19号
传真：/
联系人：张老师
监督投诉电话：0574-89388399
附件信息：
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数据来源：查看官方原文 | 发布日期：2026-07-21