淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目结果公告(采购包1)
中标原因深度分析独家解读
中标核心原因
1. 优质的服务内容与承诺
- 标书中的详细服务内容和标准(如主食、菜类、水果及奶制品的种类和标准,以及食品安全与卫生要求)充分展示了供应商提供的服务具有高度的专业性和全面性,能够满足采购方的高标准要求。
- 提供的菜单设计符合当地口味,科学配餐,根据季节和职工需求进行调整,且承诺每餐都有一定的变化率,不断更新新品种,能够满足职工多元化的用餐需求。
2. 良好的合作意愿与承诺
- 标书中强调供应商需为食堂工作人员提供统一的工作服,并确保工作人员的健康状态,做到持证上岗,这表明供应商对服务质量和卫生标准的承诺。
- 供应商承诺在服务过程中严格执行相关法规和标准,如《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等,保证食品安全和卫生安全。这显示供应商具备严格的质量控制体系和责任意识。
3. 长期合作的承诺与灵活的合同模式
- 合同模式采用逐年考核、逐年续签模式,每年度根据考核结果综合评定,采购人考核不合格有权不予续签。这种模式显示供应商愿意长期合作,并且愿意接受定期的考核和评价,以确保服务的持续优化和改进。
竞争态势评估
通过分析公告信息,此次采购的竞争程度相对较高,但淄博金佰汇旅行服务有限公司在服务内容、服务标准、合作意愿和合同模式等方面的优势明显,使得其在众多供应商中脱颖而出。综合评价
综合评价来看,淄博金佰汇旅行服务有限公司凭借其优质的服务内容和承诺、良好的合作意愿与承诺以及长期合作的承诺与灵活的合同模式等优势,具备了显著的竞争优势。这不仅确保了服务的质量和标准,也展示了供应商对采购方需求的深刻理解以及长期合作的意愿。这些综合因素共同构成了供应商成功中标的关键。一、项目编号:SDGP370305000202602000099
二、项目名称:淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目
三、采购结果
采购包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标(成交)金额 | 评审总得分 |
|---|---|---|---|
| 淄博金佰汇旅行服务有限公司 | 山东省淄博市临淄区牛山路201号 | 950,800.00元 | 90.34 |
四、主要标的信息
采购包1(淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目):
服务类(淄博金佰汇旅行服务有限公司)
| 品目号 | 品目编号及品目名称 | 采购标的 | 报价明细内容 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 单位 | 服务标准 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购 | 临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购 | 采购食堂餐饮服务供应商,服务内容包括食堂的原料采买、制作、职工用餐服务、环境卫生清理等。 | 1、成交供应商需为食堂工作人员自备工作服,做到统一着装。同时工作人员必须身体健康,无传染病,做到持证上岗,健康查体合格率达到100%,厨师有三年以上类似项目工作经验;2、菜单设计符合当地口味,按照合理膳食、科学配餐、荤素搭配的原则,做好每餐调配。根据不同季节科学合理地制定每周食谱,并提前将食谱提供给采购人审核,审核后在餐厅明显处公布。做到饮食供应多元化,菜品多样、搭配合理、营养均衡,能满足采购人职工的不同需求,努力开发新品种;菜品要不断更新做到花色品种在每天、每周、每月都有一定的变化率,应采纳并执行采购人根据就餐人员的需求所提出的建议,不断改善饭菜质量;3、每餐种类标准:①早餐标准主食:每餐选做3种以上,如小杂粮馒头、油饼、油条、火烧、馄饨、面条、炒饭等。蛋类:每餐选1种以上,煮鸡蛋或茶叶蛋等。汤食:每餐选做1种以上(如稀饭、豆浆等)。小菜:各种佐餐成菜,每日选做4种以上;②午餐标准主食:每餐选做3种以上(米饭、馒头、油饼、包子、花卷、窝头、红薯、南瓜等)。菜类:包括一荤、三素以上。汤类:每餐选做1种以上(如大米稀饭、小米粥、玉米稀饭、鸡蛋汤、海鲜疙瘩汤、南瓜粥等)。水果及奶制品:每餐各选1种以上;③晚餐、周六、周日、宵夜及各类任务加班用餐标准:根据采购人要求供餐;4、严格执行《中华人民共和国食品安全法》及《餐饮服务食品安全操作规范》等卫生安全法律法规及标准,做到节约食材、水、电、气,负责厨房、餐厅环境卫生清扫,按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷清洗消毒及厨房设备的检查工作;5、做好日常管理,加强餐厅卫生消毒保洁,确保餐厅环境整洁,餐具干净卫生。按照用餐的规格标准,布置餐厅餐桌,做好开餐前的准备工作。保持桌椅整洁、无灰尘、摆放整齐;桌面纸巾盒、调料盒擦拭干净、无灰尘、摆放整齐。严格按照相关规定控制泔水、垃圾等餐厨废弃物的流向,做好规范清运工作。卫生、服务、安全达到规范要求;6、成交供应商在履行合同过程中,需负责餐饮成本控制,并接受采购人的监督与考核,确保成本控制不牺牲食品安全与服务质量;7、其他未尽事宜以采购人要求为准。 | 服务期限三年,采用逐年考核、逐年续签模式;每年度根据菜品质量、服务态度、食品安全、环境卫生、日常管理考核结果综合评定,采购人考核不合格有权不予续签。 | 项 | 1、 职工餐:供餐时间及餐费标准由甲方制定;每周三前乙方需列出下周食谱,经甲方审定后执行,做到荤素搭配、营养均衡,每周菜品不重复率不低于70%;2、休息日及节假日/夜间供餐:乙方应按甲方要求,根据办案中心值班、加班需求提供工作餐、宵夜餐服务,甲方提前1-2小时通知的,乙方需无条件保障;特殊批量供餐安排甲方应提前通知乙方,乙方需做好准备;3、会议餐、临时接待餐:按甲方要求调整餐标与菜品,按需供应。 |
五、评审专家名单:
| 采购人代表: | 王国凤 |
| 评审专家: | 杨胜春 、 杨建 |
六、代理服务收费标准及金额:
代理服务费收费标准:
按成交金额的1.5%比例收取。
代理服务费收费金额:
合同包1淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目:14262元
收取对象:成交供应商
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜
合同包1(淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目):
| 供应商 | 资格性审查 | 符合性审查 | 综合得分 |
|---|---|---|---|
| 淄博金佰汇旅行服务有限公司 | 通过 | 通过 | 90.34 |
| 济南悦佰味餐饮服务有限公司 | 通过 | 通过 | 82.36 |
| 淄博伯仲力餐饮有限公司近江南御翅府 | 通过 | 通过 | 79.36 |
无
合同包1(淄博市公安局临淄分局执法办案管理中心食堂服务采购项目):
| 序号 | 供应商 | 未中标(成交)原因 |
|---|---|---|
| 1 | 济南悦佰味餐饮服务有限公司 | 其他情形(综合得分较低) |
| 2 | 淄博伯仲力餐饮有限公司近江南御翅府 | 其他情形(综合得分较低) |
九、凡对本次公告内容提出询问,请按以下方式联系。
1.采购单位信息
名称:淄博市公安局临淄分局
地址: 淄博市临淄区桓公路117号
联系方式:0533-2139683
2.采购机构信息
名称:山东昱成招标咨询有限公司
地址:淄博市临淄区南?路安乐店新村9号楼1单元101室
联系方式:0533-7118988
3.项目联系方式
项目联系人:陈霜红
电话:0533-7118988
山东昱成招标咨询有限公司
2026年08月26日
数据来源:查看官方原文 | 发布日期:2026-08-26